家事服務清潔產業動態報導

人類最早的「管家」，應該是母親吧！不論是父系社會或是母系社會，家務事通常都是母親掌管，例如食物分配、衣物製作分配、清潔、整理等。在古代，掌握食物分配的人，權力通常都很大。











現在在台灣，最需要的管家種類，應該不是屬於「英式大管家」（Butler），像最有的名的是待在埃及法老王身邊的「膳長」一職，又好比中東富豪聘請的大管家。而是代替職業婦女分擔家務的「鐘點管家」（housekeeper）。鐘點管家所從事的工作，依照特性和類型有很多專業在其中，因此不像外傭般的housemaid來任憑主人隨意使喚。











現在在台灣，鐘點管家的工作，多半偏重在「居家清潔」「簡易收納」這兩個部分。有些也加上「家庭烹飪」、「陪伴小孩和年長者」。在這些項目中，「居家清潔」算是現在市場上發展的比較有專業水準的項目。因為台灣的清潔專業只有幾十年的時間，較國外已經有一百多年的發展相差很多。











而且居家的清潔專業和醫院、餐廳、飯店等公設的清潔專業還是有很多差異。近年來，比較認真的家事公司，在居家的清潔專業上，有些已達相當水準。以後會慢慢告訴大家，如果家中請來一位「鐘點管家」，您該怎麼判斷他的「清潔專業度」喔！並且，未來還會再告訴大家，其他項目如「收納專業」、「陪同專業」等的重要指標。