家事服務清潔產業動態報導

 紐約的餐廳向來會在窗戶上驕傲地展示自家料理獲得的美味評價，現在它們的食物衛生評級也必須讓人滿意才行。








紐約市衛生局今天通過規定，要求全市約2萬4000家餐廳在門口公告衛生等級，A級以下都代表衛生不夠徹底。








衛生局長法利（Thomas

Farley）表示：「紐約市的餐廳全球數一數二，這些簡易的改革可讓它們變得更好。對外公告等級大致上告知，這家餐廳廚房乾淨的程度。」








當局不會強制拿到B或者更低評級的餐廳立刻公告丟臉的等級，它們一個月內都還有機會重新接受檢查。








許多地方確實還有進步的空間。衛生局指出：「受污染的餐廳食物每年造成紐約市數千人住院治療，送急診者更多達一萬人。」


　

人類下一個去處取決於每個人，平實生活所做出的貢獻，物我同天，同心協力，促成生態和平共處。





世人研究化學藥劑來消滅病菌，等於是對抗人體基因，導致基因無法正常運作，以致免疫功能失調，容易衍生其他疾病。





工廠生產過程所排出的毒氣，以及人類不當的生活習氣，纔是製造疾病的源頭，尤其以石化，農藥，電鍍，各種清潔劑，各類化學製品，最為毒害。





化學藥劑除了會破壞人體基因正常運作之外，對於地球生態殺傷力，相當嚴重，包括水質，空氣，土地長期被化學毒素侵蝕摧毀。





採用化學藥劑殺病菌，只是暫時控制病情，無法根治病源，一味使用化學藥劑，迫壞和諧，當病菌唯極反撲時，人類以及動植物生態很難長存於地球表面。





起居，飲食，作息不按常規，即是疾病衍生的地方，例如：抽菸，酗酒，賭博，熬夜不息，過度勞累，飲食重口味，衣食不均，廚餘過剩，環境髒亂等等。





環境生態必須依靠大家積極來做改善，就不愁沒水喝，也不用愁沒有新鮮蔬果，五穀雜糧可以飽食。





飲食要隨著生命年長，身體各部器官退化而減量清淡，腸胃滯留食物沒有消化，日積月累，會成為病菌的溫床，以致任何疾病都有可能衍生。





網路文集，提供參考！祝福人人身心健康和諧圓滿。





　

人類下一個去處取決於每個人，平實生活所做出的貢獻，物我同天，同心協力，促成生態和平共處。





世人研究化學藥劑來消滅病菌，等於是對抗人體基因，導致基因無法正常運作，以致免疫功能失調，容易衍生其他疾病。





工廠生產過程所排出的毒氣，以及人類不當的生活習氣，纔是製造疾病的源頭，尤其以石化，農藥，電鍍，各種清潔劑，各類化學製品，最為毒害。





化學藥劑除了會破壞人體基因正常運作之外，對於地球生態殺傷力，相當嚴重，包括水質，空氣，土地長期被化學毒素侵蝕摧毀。





採用化學藥劑殺病菌，只是暫時控制病情，無法根治病源，一味使用化學藥劑，迫壞和諧，當病菌唯極反撲時，人類以及動植物生態很難長存於地球表面。





起居，飲食，作息不按常規，即是疾病衍生的地方，例如：抽菸，酗酒，賭博，熬夜不息，過度勞累，飲食重口味，衣食不均，廚餘過剩，環境髒亂等等。





環境生態必須依靠大家積極來做改善，就不愁沒水喝，也不用愁沒有新鮮蔬果，五穀雜糧可以飽食。





飲食要隨著生命年長，身體各部器官退化而減量清淡，腸胃滯留食物沒有消化，日積月累，會成為病菌的溫床，以致任何疾病都有可能衍生。





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何謂環境荷爾蒙








荷爾蒙又稱為激素，為分布在生物體內各處腺體所製造的少量化學訊息，透過血液的傳輸，可傳送到身體的其他地方，和目標細胞上的特定受器結合後，生成「激素受器複合體」，被活化後會在目標細胞內引發一系列的生化反應，產生生理變化，以整合內部的活動，處理外界的訊息。包括人類在內的脊椎動物可產生約50種激素，依其化學結構可分為：







(1)類固醇類激素為脂溶性化學物質，包括雌性激素 (strogen，又稱動情素)、黃體素 (progesterone)、雄性激素 (androgen)、睪固酮

(testosterone)等





(2)安類激素，為水溶性化學物質，如甲狀腺素；以及 (3)

類激素，亦為水溶性化學物質，如增壓素。激素和內分泌腺所組成的系統稱為內分泌系統，幾乎會影響全身每一功能，控制脊椎動物的生殖、發育、成長和行為等。











近年來，科學家發現有些化學物質會干擾內分泌系統，故稱其為「內分泌干擾素」(Endocrine

disrupter，簡稱ED)，或為「干擾內分泌之化學物質」(Endocrine Disrupting Chemicals，簡稱EDC)。Weybridge會議則定義為：「外來物質能透過改變內分泌之功能，對完整的生物體或其後裔造成不幸的健康效應」

(An endocrine disrupter is an exogenous substance that causes adverse health

effects in an intact organism, or its progeny, consequent to endocrine

function)。美國環保署報告中則定義為「環境內分泌或荷爾蒙干擾物的定義為：外來物質會干擾到負責維持生物體中穩定環境、生殖、發育和/或行為的內生荷爾蒙，其合成、分泌、傳輸、結合、動作、和排除」

(An environmental endocrine or hormone disrupter may be defined as an exogenous

agent that interferes with the synthesis, secretion, transport, binding, action,

or elimination of natural hormones in the body that are responsible for the

maintenance of homeostasis, reproduction, development, and/or behavior)。





目前所觀察到的內分泌干擾素，大多為環境污染物，影響受污染之野生動物的生殖、發育、成長和行為等甚巨，因此會干擾內分泌的環境污染物，被稱為「環境型內分泌干擾素」(Environmental

Endocrine Disrupter，簡稱EED)。內分泌干擾素可經由下列三種途徑，對生物體造成不幸的健康效應：





(1)模仿天然激素之功用，矇騙身體，而使其產生反應過度或不足，或使其在不 恰當的時間產生反應等；





(2)搶奪天然激素之受器，防止「激素-受器複合體」之生成，以抑制天然激素之功能；





(3)直接刺激或減低內分泌系統之功能，造成激素之分泌過度或不足。上述途徑 皆牽涉到激素，因此來自環境的內 分泌干擾素，又被稱為「環境荷爾蒙」(

Environmental Hormones)。美國國家研究會(National Research

Council)則稱此類物質為荷爾蒙活性物(Hormonally Active Agents，簡稱HAAs)





　

颱風後的災害重建及醫療衛生極為重要，希望大家注意幾點：





1. 外出後回家要雙手(衣物)要消毒。藥用酒精3加水1=3:1比例





2. 使用個人餐具





3. 可能與食物接觸的地方，如桌面、廚房內的餐具架、冰箱及幼童玩





耍的地方，請用漂白水消毒





4. 室內之消毒：地面、牆壁、廁所、浴室、廚房及臥室打掃乾淨後，以含500ppm（每10公升水加市售家用漂白水約100cc）之水溶液充分洗刷。





5. 行環境清潔時，請務必穿戴防水手套及著防護膠鞋，避免接觸污染水質；工作完畢，即刻以肥皂充分洗淨。





6. 若手部、腳部有傷口時，應儘速將傷口消毒及包紮，並避免再受污水等感染。





7. 住宅的蓄水池若淹水，應確實清洗消毒後再蓄水；若發現水的消毒藥水味比平時加重時，請於開水煮沸後，再煮3分鐘；必要時，可暫時飲用包裝水，以保障飲水安全。







　

有一位記者為了寫一篇有關勞工的報導，一大清早就去採訪了一位清潔工。


記者看門見山的問清潔工:『先生，您為什麼要掃馬路呢?』


清潔工理所當然的回答:『當然是為了賺錢。』


記者又問:『為什麼要賺錢呢?』


清潔工不耐煩的說:『當然是為了吃飯嘛!』


『那為什麼要吃飯呢?』


清潔工生氣的回答:『你很笨耶!吃飯是為了生活嘛!』


記者馬上又問:『那您生活的目標是什麼呢?』


清潔工愣了一下，口裡卻毫不放鬆的說:『這......這......當然是為了掃馬路啊!』


一個人如果不了解自己的人生目標


只因為恐懼貧窮而賺錢，很容易就會陷入瞎忙的循環中。


當方向選擇錯誤，再多的努力都等於白費


即使有再偉大的想法也難以實現。


本文章出處至"M型窮人只要面紙不要印鈔機"一書





　

一份最新研究結果顯示，醫院的清潔工對社會的「淨貢獻值」要遠高於銀行家。





這份由英國智庫「新經濟學基金會」從事的研究稱，一個普通的醫院清潔工在掙1英鎊工資的時候平均創造10英鎊的社會財富價值。





研究結果同時稱，銀行家、廣告商、稅務會計師等行業對社會的危害大於貢獻。這份研究結果說，每個銀行家每掙1英鎊酬勞反而會消耗或抵消掉7英鎊的社會財富 -

對社會的貢獻是負值。





廣告公司的主管們其實是在給整個社會「製造精神負擔」，因為他們讓社會上充斥著對物欲的不滿足感，鼓勵人們無限度地去追求消費。





而稅務會計師則因幫有錢人「避稅」而損害國庫收入、負面影響政府有效執政能力。





價值觀顛倒





相反，從事看護嬰幼兒工作、清潔工作、廢舊物資回收等平時被認為很普通工作的人們，對社會的淨貢獻值遠遠高於上述那些所謂「高檔職業」。





研究同時顯示，收入豐厚的稅務會計師每掙取1英鎊時卻毀掉47鎊的財富。





據悉，這個智庫使用了一個新的計算方式，將某個職業對社會、對政府財政以及對環境的影響等多方面因素綜合考量得出研究分析結果。





智庫發言人艾利斯·勞勒(Eilis Lawlor)表示，現行工薪架構從根本上不能正確反映不同職業的真正社會價值。





「我們需要一個新的可以正面反映人們對社會貢獻程度的工資架構。工資水平不能只反映表面利潤值而不考慮賺取這些利潤對社會和環境所造成的影響。」





勞勒補充說，這項研究結果並不是要鼓動人們仇視有錢人，而是提醒大家那些低薪高貢獻的職業需要更多的報償。





研究發現





這項研究一共講6項職業進行了橫向比較，結果發現：





1）精英銀行家 - 收入豐厚（年薪50萬到8千萬鎊）。給人們帶來的是金融危機和整個財經系統的幾乎全面崩潰，每掙取1英鎊同時毀掉7英鎊；





2）嬰幼兒保育員 - 收入微薄。對維繫家庭和社會穩定貢獻重大，每掙取1英鎊同時貢獻給社會9.5鎊的價值；





3）醫院清潔工 - 收入微薄。對維繫醫療系統運作和保護病人康健作用大，每掙1鎊貢獻10鎊價值；





4）廣告公司主管 - 收入豐厚（年薪5萬到1.2千萬鎊）。鼓勵消費文化，製造無法滿足的物欲，加重人們的心理負擔。





5）稅務會計師 - 收入豐厚（年薪7.5萬到20萬鎊）。幫助富人避稅。每掙1鎊同時毀掉47鎊的財富。





6）廢物回收工 - 收入微薄。對保持生活環境潔淨，降低二氧化碳排放等貢獻重大。每掙取1英鎊工資實際貢獻值為12英鎊。





　

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